Alergia alimentaria en el niño

Las alergias alimentarías se distinguen de las reacciones toxicas y de las intolerancias en función de que la respuesta frente al agente agresor es de naturaleza inmunológica.

Existe en todos los casos una inmunosensibilización frente a antígenos de la dieta.

Los mas comunes en el niños son el huevo, la leche de vaca y soja , el pescado, las nueces y otros frutos secos.